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Notre gamme se compose de saucisson sec de Lyon et saucisson à cuire : véritable rosette de Lyon, jésus, véritable saucisson de Lyon, . Nos produits sont adaptés pour la vente sur marchés, salons gastronomiques, foires, galeries, épiceries fines etc…. Fabrication des saucissons - Document PDF Fabrication charcuterie artisanale-Jambon de pays -Jambon blanc -Cou de canard farcis -Boudin -Andouillette -Terrine de canard -Terrine de campagne -Saucisson -Saucisse sèche -Coppa -Chorizo -Filet de porc séché -Saucisson à l'ail -Pancetta -Magret séché -Terrine de volaille contactez-nous. Très bon petit saucisson de porc mi-dur avec morceaux de bolets, cèpes, pleurotes et champignons noirs. Menu Fermer. Parcourez les 10 Fabricant Producteur du secteur saucisson artisanal sur Europages, plateforme B2B pour trouver des partenaires à l'international. Vous cherchez du vrai saucisson à l'ail artisanal, nature ou fumé, mais fait maison!. 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