ワタローです！
【珍しい日本酒が飲みたい】という方におすすめ！
岩手の日本酒 滓酒(おりさけ)をご紹介！
感想
飲む前からドキドキ！
噴き出す！？
シャンパンみたいにジュワ～っとなるのかもと思い、
恐る恐るキャップをまわしました。
しかし、何も起こらず。
どうやら揺られたり温度が高くなったりすると
滓(おり)に隠れている炭酸ガスが反応して噴き出すケースがあるそうです。
良い状態で手に入ったことに感謝しながら飲みました。
見た目の白さも相まってとろーりとした甘さに酸味が印象的です。
喉が熱くなるような余韻がありながらも
飲めば飲むほど爽やかさが増してくる不思議なお酒。
チーズをつまみに飲んだら相性が良かったため
塩気の強いものをつまみに飲むのがおすすめです。
燻製したシシャモなんか最高に合うだろうな～！と感じました。
日本酒好きの方はこの凝縮された味わいにハマるだろうから
飲みすぎに注意して下さい！
味と香り
基本情報
原材料：米、米こうじ(共に国産)、醸造アルコール
アルコール度数：１7度
製造者：有限会社月の輪酒造店
価格：1,518円 税込 (900ml)
東京都板橋区の【もとはし酒店】で購入。
酒屋さんの店頭に置いてあるのは珍しいようですが、
ネットでも購入可能。↓
【楽天市場】【日本酒】月の輪(つきのわ)滓酒 生 R2BY 1800ml ※クール便発送：焼酎・日本酒の「酒の勝鬨」 (rakuten.co.jp)
参考になれば嬉しいです！
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